Theo Kopp portrays San Pellegrino Young Chef

This autumn lies very clearly in one day: Siegers’ Niveau was all over the Weitem überstrahlt. Even though this is very difficult, it is true.

Rückblick: 7.30 Uhr at the Schulungsküche “Das Morgen” in Vitznau. Schon seit eineinhalb Stunden und Jungköche focus bis hektisch daran, ihre eigenen Koch-Creationen vorzubereiten. Hier werden Tauben ausgenommen, four wird Kohl gewaschen, draussen raucht der Grill. Aber auch drinnen stokt zwischendurch der Atem: Die Luft is a weather in which moisture and air are dense.

Fünf Stunden hat jeder der der Kandidierenden – neun junge Männer, eine Frau – Zeit. All were considered a Mentor or a Mentor. Deren Aufgabe is, as always, today, naturally, morally supported, an angry attitude of the Belgian Sterneköchin Marie Trignan, Antoine Guilmot. The man never got on your nerves. Auch wenn etwas schief geht.

The Plötzlich cables are still in Küche. Köpfe drehen sich, irgendwo wird getuschelt. Franck Giovannini from Sternekoch Restaurant de’l Hotel de Ville in Crissier*** VD, hat die Küchet betreten. Jurymitglied appeared once again. Als er sich einem collegen zuwendet, nehmen die kandidaten ihre wieder auf.

Internationale Sterne Jury

Um elf Uhr was at the presentation. The jury will appear at a press conference as a juror. Neben Giovannini said: Christian Nickel Park Hotel Vitznau** (LU) and Silvia Manser von der Truube Gais* (AA), Manon Schenck von La Table de Manon Grandhan bei Durbuy*, Belgium und Thijs Vervloet vom Restaurant Colette** in WesterloBelgium.

Zeitgleich represents jewels, one of the creators of a new Kandidaten service. Konzentriert was necessary for a better display of all the photos, as this was not something that had appeared before.

There was always feedback given and feedback given. Early in parallel with Spitzensport: Kandidierenden über sich selber und ihre Kreationen sagen (nachzulesen in der Bildstrecke weiter unten), is mal gepflegter, mal bodenständiger, aber es hat rapid immersion und mantra-artiges et sich. However, we did not spend much time at first, but encountered something else or something else, nothing. Trotzdem tapfer lächeln.

Warten came to Gala-Nacht with a perspective from Patrick Mahlers’ Küche. focus Atelier im Parkhotel Vitznauextremely beautiful: Der Sieger der Vorausscheidung San Pellegrino Young Chef «Western Europe» achieved little with a very good Schweizer, extremely in Luxembourg.

Nose to Tail or Ökonomischer Notwendigkeit

28-Jährige at Theo Kopp Restaurant «Ma langue sourit» In Luxembourg the Jury evaluates with an excellent Kreation überzeugt: «Potée Lorraine» with a perfect presentation.

Gericht is a traditional interpretation of the traditional and offers discounts at its best in Schweinefleisch, Kimchi-Mirabelle, Schweineohr, Schweinefleisch and Picon-Mirabellensaft. Beim Interview brought out the best of art anywhere, with a concrete presentation. “Nose to Tail” is something new and better, with largely good economy, which is a “Fleisch” esse, a sondern Tier.

Die Teilnehmer and other «Signature Dishes»